〒413-0013 静岡県熱海市銀座町10-18
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江戸時代より親子５代にわたりおよそ150余年、干物専門店として熱海で商売を行っています。創業者鶴吉の父で釜鳴屋平七は、網元であり元来魚を生業としていました。昭和期には旅館ホテルが隆盛を極め、いかに取引先として納めるかが商売の中心でありました。お土産に両手いっぱいお持ち帰りになられました。全国配送に冷蔵配送が可能になってからは、配送としての需要が多くなり、ギフトとして産地直送のお中元・お歳暮需要が伸びました。
また、観光地として美味しい海鮮を「今食べたい」のお声から飲食部門を始め「造って、売って、食べられる」会社となり、幅を広げました。インターネットサービスの普及によりECサイトを活用し、これまで長きに渡ご愛顧いただいたお客様に便利に使っていただけるショップを展開し、新型コロナウイルスの影響下で各部門唯一売り上げを伸ばすことができました。
商売としての変化をしつつ生き残る老舗を目指し、日本の食文化「干物」をお届けしていきたいと思います。